Janissons et fils ā Musslan (Husets) En skumpa som har förskönat otaliga gäster! 85 % Pinot Noir 15% Chardonnany. Brödig champagnedoft. Väl sammansatt frisk och fyllig smak. Pommery Brut Royal Klassiker på nobelmiddagen - noblesse oblige! 40 % Chardonnay 30 % Pinot Noir 30 %Pinot Meunier Fruktig doft med inslag av grapefrukt. Mycket frisk smak med fin brödighet. Pol Roger Brut Nöj dig med det bästa, precis som Winston Churchill. 1/3 Pinot Noir 1/3 Chardonnay 1/3 Pinot Meunier Elegant och mogen doft med champagnetypisk brödighet. Smakrik och balanserad. Bollinger Special Cuvée Brut En av de mest minitiöst kvailitetssäkrade standardcuvéerna.Favorit hos fiktiva britter som agent 007, Patsy och Edwina, men även hos riktiga kännare. 60% Pinot Noir 25% Chardonnay 15% Pinot Meunier Utvecklad doft med inslag av choklad och bröd. Harmonisk, smakrik och med lång eftersmak. Cristal Brut 1996 Mytomspunnen och mångomsjungen prestigechampagne från huset Louis Roederer. Ursprungligen skapad åt tsar Alexander II. 55 % Pinot Noir 45 % Chardonnay Stor och fruktig doft med inslag av persika och rostat bröd. Fyllig smak med inslag av fat, frukt. Krämig mousse. Cuvée Jean de la Fontaine Brut Rosé En ursprungstypisk champagne till föredömligt pris. 50 % Pinot Meunier 45 % Chardonnay 5% Pinot Noir Brödig doft med inslag av hallon. Ren smak med inslag av äpple och grapefrukt. Deutz Blanc De Blanc En kvalitets dryck med 100% Chardonnay från 40% Le Mesnil surOrer, 50% Avize och 10% Villers Marmery. Vinet är blekt med jämn ström av fina bubblor: Har elegant frisk doft av citrus och en aromatisk eftersmak. Deutz Brut Classic Madonna lenar stämbanden med champagne från huset Deutz. Richard Juhlin och vinskribenter världen över hyllar Deutz champagner. 38% Pinot Noir 30% Chardonnay 32 % Pinot Meunier Nyanserad doft med inslag med citrus och nötter. Elegant sammansatt smak med citrusaktig syra. CHAMPAGNE COCKTAILS Mimosa 2 stänk Grand Mariner, 2 cl Apelsinjuice, Champagne Klassisk Champagne-cocktail 2 cl Cognac, 1 stänk Angostura Bitter, sockerbit, Champagne Kir Royal 1 cl Crčme de Cassis, Champagne Bellini 2 cl persikojuice, Champagne Gyllene Bubblor 1 cl Calvados, 1 st råsockerbit, 1 stänk Angostura Bitter, Champagne Paganini 2 cl Vodka, 2 cl grapejuice, Champagne © Musslan		SKALDJUR SKALDJURSPLATÅER A LA CARTE DRINKLISTAN CHAMPAGNE Dalagatan 46 113 24 STOCKHOLM Tel: 08-34 64 10 Fax: 08-34 13 06 Boka Bord: boka.bord@musslan.se Klicka här för en vägbeskrivning